学校的主要工作是数学。教学质量关乎一所学校的办学效益，是学校的生命线。老年大学也不例外。所不同的是老年大学的对象是老年群体，老年大学是老年教育的主要载体。课程设置和课时安排也有别于其它教育。要抓好老年大学的教学，首先要将课程设置和课时安排摆上重要的议事日程。
为做好这方面的工作，我们主要做到：坚持一个办学理念，紧扣两个办学依据，抓实三个结合。一个理念，就是教学设计和管理要充分体现党和国家对老年群体的关怀和爱护，要有利于调动和鼓励老年人为共筑中国梦奉献余力；紧扣两个办学依据：一是紧扣老龄工作的“六有”方针，具体地说是“老有所养、老有所为、老有所教、老有所学、老有所依、老有所乐”；二是紧扣办学宗旨，其宗旨是“增长知识，丰富生活，陶冶情操，促进健康，服务社会”。这些构成了我们总的办学指导思想，并将其贯穿于教学全过程。为落实这些构想，在课程设置和课时安排上做到三个结合。即：一是结合广大学员的兴趣和要求。实践证明，坚持从这个层面出发，许多课程深受学员欢迎，使之教学相长，经久不衰；二是结合实际，这主要要看学员的接受能力和师资力量。如果课程设置脱离实际或无法物色到相应的老师，再好的设想也是“雾里看花水中月”；三是结合党的中心工作，联系当地经济建设的形势，尽可能多的通过课堂渗透教育，从而激发大家关心国家大事，做个好学员、好公民、好家长。
此外，我们在课程设置上还做到与时俱进，一旦条件具备，对学员翘首期盼的学科就及时增设。比如近年来我们在先前已开设的二十一门学科基础上又增加了国学、二胡、古筝、电子琴、烹饪等。进一步激活了校园的教学氛围。
为取得更大的教学效益，我们采取了一系列教学运作模式。尤其在教学过程中我们提倡：以认真规范的课堂教学带动各项活动的蓬勃开展；以丰富多彩的课余生活促进教学质量的不断提升。这种双向互动、优势互补的模式，使师生同享“学中乐，乐中学”的教学乐趣，提高了师生积极性，增强了教学活力。
综观全国各级各类老年大学，直至目前还没有统一的办学模式和统一的教材。但大家都以各自优势向着欣欣向荣的前景发展。在中华大地上又增添了一幅千帆竟发的壮美蓝图。我校在教学上的设想和做法，也处于尝试之中，但我们也已经迈出了坚实的步伐。今后我们还将放眼未来、脚踏实地，更多地吸引它山之石，砌好自己的根基，继续抓好教学，提高办学效益，为建设更加美好的福安市老年大学而努力。
